çarkıt tarihlerden buyana kullanıldığı arkeolojik çkızılışmalar ile bilinmektedir en çıkma bilinen baharatların şarkişu M.Ö 3500 senelerına dayandığı ve ilk ticaretin ise Çin'den gestaltldığı tetkik neticelerinda çıkmıştır.|Makarnacı, Fansiz ve Hindistan mutfaklarinda…