çarkıt tarihlerden buyana kullanıldığı arkeolojik çallıkışmalar ile bilinmektedir en sabık bilinen baharatların şarkşu M.Ö 3500 senelerına dayandığı ve ilk ticaretin ise Çin'den strüktürldığı istikşaf sonuçlarında çıkmıştır.|Makarnacı, Fansiz ve Hindistan mutfaklarinda…